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Hier habe ich dir meinen gesunden Kakao ohne Zucker mitgebracht. Er ist schnell und einfach selbst gemacht. Außerdem sparst du gegenüber einem herkömmlichen Kakao ca. 88 kcal. 5 from 17 votes. Drucken Pin Rezept bewerten. Vorbereitung: 5 Minuten. Gesamt: 5 Minuten.
Roher Kakao Der gesunde Stoff aus dem Schokolade gemacht wird
Du erfährst über die Kakao Geschichte, die Herstellung, sowie die wertvollen Inhaltsstoffe und deren Wirkung. Außerdem bekommst du eine Vorstellung darüber, wie heilend Kakao wirken kann, sofern du ihn gesund zubereitest. Zusätzlich geben wir dir natürlich auch ein Rezept zur gesunden Zubereitung von Kakao-Pulver an die Hand.
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Den Kakao mit Zimt, Soft-Datteln (je nach gewünschter Süße 2 oder 3) und pflanzlicher Milch nach Wahl mit einem Pürierstab zerkleinern, bis die Datteln fein püriert sind. 2. Die Masse in einem Topf langsam erhitzen.
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Kakao steckt voller Antioxidantien. Reiner ungesüßter Kakao, ist reich an Antioxidantien. Diese neutralisieren schädliche freie Radikale im Körper. Zusätzlich kann Kakao zur Verhinderung von Zellschäden beitragen, was wiederum das Risiko von Herzkrankheiten und bestimmten Krebsarten verringert.
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Ist das dann eine gesunde Trinkschokolade? Heißer Kakao ist gesund, das stimmt. Aber es ist nicht wirklich Trinkschokolade im engeren Sinne. Heiße Schokolade und warmer Kakao unterscheiden sich dadurch, dass heiße Trinkschokolade mit echter Schokolade und Kakao mit Kakaopulver zubereitet wird.
Was ist Kakao, gesundes Superfood und eine süße Sünde?
Von Katrin Koelle Aktualisiert am 21. Dez. 2022 Wer einmal echten Kakao getrunken hat, will meistens mehr davon. Dass er so köstlich nach Schokolade schmeckt, ist keineswegs Zufall: Kakao ist nämlich der Stoff, aus dem die Leckerei gemacht wird. Inhaltsverzeichnis Infografik zu Kakaopulver Das sollten Sie über Kakao wissen Herkunft Saison Geschmack
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Greifst Du jedoch auf hochwertigen Bio Kakao zurück, kannst du dir eine gesunde Trinkschokolade zubereiten und kannst zudem Desserts einfach und gesund verfeinern. Dabei kannst du darauf achten, dass der Kakaoanteil bei Schokolade z.B. mindestens 70% beträgt.
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Am besten gelingt Kakao, wenn du das Pulver nicht direkt in die Milch einrührst, sondern zuvor circa eine halbe Tasse abnimmst und den Zucker sowie das Kakaopulver darin so lange verquirlst, bis alle Klümpchen verschwunden sind.
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Schmeckt als heißer „Kakao" oder als kalter Smoothie, um eine Mahlzeit zu ersetzen. Lecker ganz ohne Zucker oder mit einem Löffel Honig (bzw. Süßungsmittel deiner Wahl) Unsere gesunde vegane Trinkschokolade Passende Rezeptempfehlungen Low Carb Hüttenkäsetaler (proteinreich)
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Kalorienarmer Kakao - Ohne Zucker und vegan. Über 21 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
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Lebensmittel Kakao - so gesund ist das Superfood der Maya 03.04.2022 6 Minuten Lesedauer Aktualisiert am: 06.11.2023 Die Kakaobohne gilt als Superfood. Welche gesundheitlichen Effekte durch Studien belegt sind und wie Eltern ihre Kinder an die gesündere Variante aus purem Kakao und dunkler Schokolade gewöhnen können. © iStock / carlosgaw
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Mische einen gehäuften Esslöffel Bio-Kakao mit ca. 220-250 ml ungesüßter Mandelmilch (oder verwende Wasser, Kaffee, ungesüßten Schokoladentee als Basis) und koche das Ganze bei NIEDRIGER Hitze unter Rühren mit einem Schneebesen auf. Füge jetzt 2-3 Esslöffel ungesüßte Kokoscreme aus der Dose hinzu (gesunde Fette Hallo).
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Wenn Sie Ihren Kakao gesund zubereiten, können Sie nicht nur viel Zucker und Kalorien einsparen, sondern Sie profitieren außerdem von den vielen positiven Effekten, die Kakao auf Ihren Körper.
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Aromatisch und lecker: Er schmeckt gut, aber ist Kakao auch gesund? Die richtige Zubereitung macht's: Werden keine ungesunden Fette und Zucker beigemischt, hat Rohkakao viele wertvolle Inhaltsstoffe zu bieten. Abseits der Frage, ob Kakao gesund ist - beliebt ist der aromatische Gewinn aus der Kakaobohne auf jeden Fall.
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Also ja, Kakao ist ein sehr gesundes Lebensmittel und es lohnt sich, es in deine Ernährung einzubauen! Kakao: Überraschender Lieferant lebenswichtiger Antioxidantien. Stärke dein Herz-Kreislauf-System: Täglich Kakao trinken. Kakao und Kaffee können Darmflora und Immunsystem stärken.
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